Hồ sơ đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm

Hồ sơ đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm năm 2025: Từ A-Z.

Khởi đầu cho một hành trình an toàn – bền vững – hợp pháp trong ngành thực phẩm.

Bạn đang ấp ủ một giấc mơ khởi nghiệp trong ngành thực phẩm – một lĩnh vực vừa tiềm năng vừa đầy thách thức?
Dù là mở quán ăn nhỏ, sản xuất thực phẩm sạch hay kinh doanh đồ uống, bước đầu tiên để biến ý tưởng thành hiện thực là đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm đúng quy định pháp luật.

Đây không đơn thuần là một thủ tục hành chính. Việc chuẩn bị đúng và đủ hồ sơ thể hiện cam kết rõ ràng của doanh nghiệp bạn đối với sức khỏe cộng đồng, uy tín thương hiệu và sự phát triển lâu dài. Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn thực phẩm, việc tuân thủ quy định không chỉ giúp bạn “an toàn pháp lý” mà còn là chìa khóa để xây dựng lòng tin và lợi thế cạnh tranh trên thị trường.

Bài viết này của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn toàn bộ thông tin cần thiết, cập nhật năm 2025, về các loại hồ sơ, thủ tục, điều kiện và lưu ý để thành lập công ty/hộ kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm, cũng như cách xin Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm – yếu tố không thể thiếu để bạn có thể hoạt động hợp pháp.

Hồ sơ đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm

I. Vì sao ngành thực phẩm là lĩnh vực đặc thù?

Thực phẩm đi thẳng vào cơ thể người tiêu dùng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe cộng đồng. Vì vậy, Nhà nước quy định rất chặt chẽ đối với hoạt động kinh doanh thực phẩm để đảm bảo 3 yếu tố cốt lõi:

An toàn vệ sinh thực phẩm.
Truy xuất được nguồn gốc.
Hoạt động minh bạch, đúng pháp luật.

Do đó, từ khâu thành lập công ty đến khi đưa sản phẩm ra thị trường, doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt các điều kiện – đặc biệt là hồ sơ pháp lý.

II. Hồ sơ đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm (Cập nhật 2025).

Đây là bước đầu tiên để doanh nghiệp được cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp và đi vào hoạt động hợp pháp.

Hồ sơ bao gồm:

Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp theo mẫu.
Điều lệ công ty.
Danh sách thành viên/cổ đông sáng lập:
- Đối với công ty TNHH có từ 2 thành viên hoặc công ty cổ phần.
Bản sao hợp lệ của CMND/CCCD/hộ chiếu của các thành viên sáng lập, người đại diện pháp luật.
Nếu có tổ chức góp vốn.
- Bản sao giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, quyết định thành lập.
- Văn bản ủy quyền và bản sao CMND/CCCD/hộ chiếu của người đại diện tổ chức đó.
Giấy ủy quyền (nếu không tự nộp hồ sơ).
Bản sao CMND/CCCD/hộ chiếu người được ủy quyền.

Nộp hồ sơ tại: Phòng Đăng ký kinh doanh – Sở Kế hoạch và Đầu tư nơi đặt trụ sở.
Hoặc nộp online: https://dangkykinhdoanh.gov.vn

Thời gian xử lý: 3–5 ngày làm việc

Nếu hồ sơ hợp lệ, bạn sẽ được cấp Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp. Nếu không, Phòng ĐKKD sẽ phản hồi bằng văn bản.

III. Hồ sơ thành lập Hộ kinh doanh cá thể trong ngành thực phẩm.

Nếu bạn lựa chọn mô hình hộ kinh doanh cá thể, cần chuẩn bị:

Đơn đề nghị đăng ký hộ kinh doanh.
CMND/CCCD/hộ chiếu của chủ hộ.
Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng địa điểm kinh doanh.
- Hợp đồng thuê/mượn nhà, sổ đỏ (không cần công chứng).
Văn bản ủy quyền (nếu có).
Chứng chỉ hành nghề (nếu ngành yêu cầu).

Nếu có nhiều người trong hộ gia đình cùng góp vốn:

Bản sao CMND/CCCD của các thành viên.
Biên bản họp hộ gia đình.
Văn bản ủy quyền cho 1 người đại diện đứng tên.

Nộp tại: UBND quận/huyện – Phòng Tài chính Kế hoạch hoặc qua cổng dịch vụ công trực tuyến địa phương.

Thời gian xử lý: 3 ngày làm việc

IV. Hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).

Sau khi đăng ký kinh doanh thành công, bạn chưa thể hoạt động ngay!
Doanh nghiệp cần tiếp tục xin giấy phép VSATTP – giấy phép “thông hành” để sản phẩm của bạn chính thức đến tay người tiêu dùng.

Hồ sơ xin giấy VSATTP bao gồm:

Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận.
Bản sao giấy đăng ký doanh nghiệp.
Bản thiết kế mặt bằng cơ sở sản xuất/kinh doanh.
Bản thuyết minh cơ sở vật chất – trang thiết bị.
Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên (do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp).
Giấy xác nhận kiến thức VSATTP (sau khi học khóa đào tạo VSATTP).
Giấy chứng nhận nguồn gốc nguyên liệu và kiểm định nước.

Lưu ý: Việc học lớp VSATTP và thi để lấy giấy xác nhận có thể kéo dài 15–20 ngày.

V. Cơ quan có thẩm quyền cấp giấy phép ATTP.

Loại thực phẩm/hoạt động	Cơ quan cấp phép
Rượu, nước giải khát, bánh, kẹo, sữa,…	Bộ/Sở Công Thương
Thực phẩm nông sản, thủy sản, muối,…	Bộ/Sở Nông nghiệp & PTNT
Suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, dinh dưỡng y học	Bộ Y tế / Phòng Y tế quận/huyện

Thời gian xử lý hồ sơ: 15 ngày.
Sau khi kiểm tra thực tế, nếu đạt yêu cầu, doanh nghiệp sẽ được cấp giấy phép. Nếu không đạt, cơ quan cấp phép sẽ có văn bản từ chối và hướng dẫn sửa đổi.

Giấy phép VSATTP có hiệu lực 03 năm, nếu cơ sở vi phạm, sẽ bị thu hồi.

VI. Điều kiện kinh doanh thực phẩm cần tuân thủ.

Để được cấp phép, doanh nghiệp cần đảm bảo các điều kiện pháp lý cụ thể:

1. Điều kiện về cơ sở vật chất.

Địa điểm cách xa nguồn ô nhiễm, có khu vực tách biệt giữa chế biến – bảo quản – vận chuyển.
Nguồn nước sạch đạt tiêu chuẩn.
Có hệ thống xử lý chất thải, thiết bị bảo quản chuyên dụng, đảm bảo kiểm soát được nhiệt độ, độ ẩm, côn trùng,…

2. Điều kiện về vận chuyển.

Xe vận chuyển không gây ô nhiễm cho thực phẩm.
Không được vận chuyển thực phẩm cùng hóa chất, rác thải hoặc hàng hóa độc hại.

3. Điều kiện về nguyên liệu – truy xuất nguồn gốc.

Nguồn gốc rõ ràng, được chứng nhận.
Lưu hồ sơ từng lô hàng, từng công đoạn.

VII. Mã ngành kinh doanh thực phẩm.

Khi đăng ký thành lập doanh nghiệp, bạn cần lựa chọn đúng mã ngành. Dưới đây là một số mã phổ biến:

Tên ngành nghề	Mã ngành
Chế biến thịt và sản phẩm từ thịt	1010
Chế biến thủy sản	1020
Chế biến rau củ	1030
Sản xuất sữa	1050
Sản xuất bánh, mì, món ăn sẵn	1071 – 1075
Bán buôn thực phẩm, đồ uống	4632 – 4633
Bán lẻ tại cửa hàng, chợ, xe lưu động	4721 – 4781
Dịch vụ ăn uống, nhà hàng, xe thực phẩm lưu động	5610
Kiểm định VSATTP	7120

VIII. Câu hỏi thường gặp (Q&A).

Câu 1: Tất cả các mô hình kinh doanh thực phẩm đều cần xin giấy phép VSATTP?

Có, trừ những mô hình rất nhỏ lẻ như bán thức ăn đường phố (quy mô nhỏ). Mọi cơ sở sản xuất, chế biến, nhà hàng, quán ăn, cơ sở dịch vụ ăn uống,… đều bắt buộc có giấy phép VSATTP.

Câu 2: Công ty sản xuất thực phẩm là gì?

Đây là doanh nghiệp (thường là TNHH hoặc Cổ phần) hoạt động trong lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, chế biến, đóng gói hoặc phân phối thực phẩm theo chuỗi khép kín hoặc một phần.

Câu 3: Công ty sản xuất thực phẩm có trách nhiệm gì?

Theo Luật An toàn thực phẩm 2010, doanh nghiệp cần:

Chịu trách nhiệm với sản phẩm đưa ra thị trường.
Ghi nhãn đúng quy định.
Thiết lập quy trình kiểm soát nội bộ VSATTP.
Cảnh báo rủi ro, thu hồi sản phẩm không đạt chuẩn.
Hợp tác khi thanh – kiểm tra, chi trả chi phí kiểm nghiệm khi cần.

Câu 4: Nộp hồ sơ xin giấy chứng nhận VSATTP ở đâu?

Tùy sản phẩm mà nộp hồ sơ tại:

Bộ/Sở Công Thương – thực phẩm chế biến, đóng gói.
Bộ/Sở Nông nghiệp & PTNT – thực phẩm tươi sống.
Bộ Y tế/Phòng Y tế – thực phẩm chức năng, suất ăn sẵn.

Câu 5: Toàn bộ thời gian xin cấp phép mất bao lâu?

Đăng ký doanh nghiệp: 5–7 ngày.
Đào tạo VSATTP + xin giấy phép VSATTP: 15–25 ngày.

Tổng thời gian: khoảng 3–4 tuần làm việc.

IX. Kết luận: Thành lập công ty thực phẩm là khởi đầu, nhưng chuẩn bị hồ sơ là nền móng.

Khởi sự kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm là một hành trình không dễ, nhưng đầy cơ hội nếu bạn bắt đầu đúng cách.

Việc nắm rõ hồ sơ đăng ký thành lập công ty kinh doanh thực phẩm, từ cấp phép kinh doanh đến chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian, tránh sai sót, rủi ro pháp lý, mà còn chứng minh rằng doanh nghiệp của bạn sẵn sàng đồng hành cùng người tiêu dùng trong việc bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Hãy để hồ sơ pháp lý trở thành nền móng vững chắc, chứ không phải rào cản của hành trình khởi nghiệp.

Nếu bạn còn băn khoăn trong quá trình chuẩn bị hồ sơ, không rõ bắt đầu từ đâu, hoặc cần được tư vấn chi tiết theo từng mô hình kinh doanh, đội ngũ chuyên viên của chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành và hỗ trợ bạn – từ A đến Z.

Hãy hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh của bạn một cách hợp pháp, an toàn và hiệu quả!

Chúng tôi đồng hành cùng những người mơ lớn!

Bạn có thể không nắm nhiều cổ phần nhất, nhưng hãy là người hiểu luật rõ nhất.
Vì hiểu luật – chính là nắm quyền.

Bạn muốn thành lập doanh nghiệp nhanh, đúng luật, không rườm rà?
Hãy để đội ngũ chuyên viên của chúng tôi giúp bạn:

“Khởi nghiệp không phải là trò chơi của người đi một mình. Hãy bắt đầu thông minh, và đi xa cùng những người đúng đắn.”

Xem thêm:

>> Hướng dẫn thành lập công ty thám tử tư tại Việt Nam

>> Địa chỉ Thuế cơ sở 9 Thành Phố Hồ Chí Minh

>> Thành lập doanh nghiệp

Nếu bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ của Ketoannavi hãy gọi ngay: